|
|
|
Предпринимательство и торговля
|
Учебное пособие представляет собой авторскую разработку проблемы формирования благоприятной внешней среды для развития российского бизнеса. Речь идет об изучении! характера и масштабов влияния на эту среду следующих факторов: регулирование государством предпринимательской деятельности; реформаторские потенции (скрытые возможности) «новой» политической и бюрократической элиты; особенности отечественного менталитета, который по отношению к опыту и базовым ценностям европейской и американской цивилизаций в целом носит антирыночный характер. Книга рассчитана на широкий круг читателей — студентов и аспирантов, предпринимателей и коммерсантов, функционеров профессиональных организаций бизнеса, работников служб по связям с общественностью, партийно-политических деятелей и всех интересующихся бизнесом и политикой. |
|
Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, дизайн интерьера. Большое внимание уделяется особенно тонким вещам, способствующим развитию имиджа заведения, — созданию уникальной атмосферы, тщательному подбору деталей и т.д. Как человек, открывший ряд заведений в разных странах, Конран говорит о своем опыте в деле разработки концепции ресторана, установления лучших традиций обслуживания, развития необходимых навыков персонала. Раскрывая секреты профессионального мастерства, автор обращает внимание читателя на те факторы, которые делают ресторан особенным и неповторимым. На страницах книги рассказывается как об истории ресторанного дела, так и о последних тенденциях в сфере высокой кухни и отношении автора к ним. Кроме того, читателю будет полезно получить профессиональные советы автора как дизайнера по интерьерному стилю, оформительским приемам, световым решениям и пр. Книга представляет интерес не только для владельцев ресторанов и работников отрасли. Благодаря оригинальному фотоматериалу книга может стать замечательным подарком и доставить истинное наслаждение любому читателю. |
|
«Алхимия роста» — это 20 секретов построения устойчивого бизнеса, которые должен знать владелец любой компании. В этой книге сконцентрированы важнейшие принципы и технологии выращивания устойчивого бизнеса на продажу — от организации динамично растущего дела на ранних этапах развития до создания устойчивого, высокоэффективного предприятия и продажи прибыльной компании; описаны этапы становления и особенности функционирования бизнеса на каждой ступени его развития. Книга поможет владельцу компании построить систему управления предприятием так, чтобы отойти от текущих дел, сконцентрироваться на владельческом контроле над бизнесом и вывести свое предприятие на тот уровень развития, когда оно будет представлять интерес для инвесторов, чтобы, в конце концов, его выгодно продать. Дюран подробно рассматривает каждый этап развития бизнеса — от старта до зрелости — и рассказывает, как заработать состояние на вновь созданной компании. Его жизнь — блестящий пример истории успеха крупного предпринимателя, и он щедро делится своими секретами и технологиями создания успешных компаний. «Эта книга вдохновит любого предпринимателя». Эндрю М. Айзекс, исполнительный директор калифорнийского университета.» |
|
В практическом пособии рассматривается последовательность действий по поиску целевых клиентов и управлению отношениями с ними. Раскрываются технологии деловых коммуникаций и особенности реализации стратегических решений. Для специалистов, сталкивающихся с проблемами организации работы с целевыми покупателями, а также всех тех, кто интересуется вопросами взаимодействия с клиентами. |
|
В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов. |
|
В книге обобщены научные представления о направленности развития отечественного предпринимательства, как особой формы хозяйственной деятельности. Значительное внимание уделено организации предпринимательских сетей — особой форме межфирменного взаимодействия субъектов предпринимательства. Изложены принципы и методы оценки эффективности предпринимательской деятельности, представлены подходы к построению оценочных систем результатов деятельности предпринимательских структур, особое место занимают основные направления безопасности предпринимательской деятельности. Для научных работников и преподавателей высших учебных заведений, занимающихся проблемами предпринимательства, аспирантов, слушателей системы переподготовки и повышения квалификации специалистов, а также получения второго высшего образования. |
|
Два опытнейших бизнес-эксперта написали один из самых интересных и в то же время информативных бизнес-романов, вышедших в свет за последние несколько десятилетий. В этой истории есть и увлекательнейший сюжет, и ценные советы для всех владельцев малого бизнеса. Читатели найдут здесь много оригинальных идей, которые помогут им сделать свое предприятие не просто прибыльным, а действительно процветающим. |
|
Хотите выпытать у собственной судьбы секреты вашего будущего успеха? Тогда эта книга попала к вам не случайно! Ведь успех есть не что иное, как готовность пользоваться возможностями, которые представляет нам жизнь. Книга правдива, добра и, главное, по-настоящему созидательна. Подружитесь с ее героями — и они привлекут к вам удачу. Поверьте, в такой компании вы обязательно добьетесь всего, чего пожелаете! |
|
В мире бизнеса есть вещи, не имеющие срока давности, являющиеся незримой основой любого процесса, знание которых позволит вам встать над ситуацией и быть вершителем судьбы. «Неписаные» законы бизнеса, изложенные в этой книге, позволят проникнуть в суть деловых взаимоотношений с руководителем, коллегами и партнерами, взглянуть на истинные причины успеха в карьере, раскроют тайны бизнес-процессов. Вы сможете выделять ключевые моменты происходящего и быть независимыми от обстоятельств. Будь вы новичок или бывалый профи, эта книга, свободная от современных деловых терминов, станет для вас приятным и, возможно, судьбоносным откровением о «неписаных» законах бизнеса. |
|
В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства товаров из сферы производства в сферу потребления практически невозможно без упаковки, к тому же каждый понимает важность экологической проблемы, которая так или иначе связана с упаковкой. Учебное пособие посвящено вопросам, касающимся упаковочных материалов и тары, их классификации и свойств, оборудования, на котором они изготавливаются, а также проблемам окружающей среды и значению тары для народного хозяйства. Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также субъектов коммерческой деятельности (продавцы, производители, покупатели). |
|
«Развитие «новой экономики» является одним из приоритетных направлений государственной политики России и основывается па опережающем росте так называемых интеллектуальных услуг. Структура рынка интеллектуальных услуг (РИУ) включает диагностику, консультирование и аналитику, научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы (НИОКР), инфокоммуникационное посредничество, маркетинговые и юридические услуги, а также инжиниринг, профессиональный (в том числе инновационный) менеджмент и системное финансовое управление. Рынок интеллектуальных услуг является одним из самых перспективных в России. Данный сектор экономики по существу — индустрия интеллектуальных услуг, является одним из немногих, способных приносить высокие прибыли. В справочном пособии впервые системно освещены формы и методы новой мультидисциплипы. Книга знакомит широкий круг читателей с системными знаниями в указанной области. Справочное пособие предназначено для широкого круга читателей — бизнесменов, консультантов, преподавателей, научных работников. Книга будет полезна студентам и аспирантам, обучающимся по экономическим специальностям, а также слушателям тренингов и специальных профессиональных семинаров по проблематике «Интеллектуальные услуги в инвестиционно-строительном комплексе и других сферах современного бизнеса». Книга ориентирована на отечественных специалистов и учитывает зарубежный опыт в части, прошедшей апробацию в российских условиях.» |
|
Излагаются проблемы информатизации бизнеса: методическое, программное, коммуникационное и правовое обеспечение автоматизированных информационных систем (АИС). Рассматриваются управленческие АИС, финансово-экономические и производственные системы, а также системы делового администрирования и электронной коммерции. Обсуждаются вопросы безопасности и внедрения АИС, социально-экономические проблемы информатизации. Для экономистов, юристов, предпринимателей и финансистов, студентов и менеджеров. |
|
Цена является одним из элементов управления рыночным механизмом хозяйствования и отражает закономерности развития экономики и конъюнктуру товарного рынка. Одновременно цена — важнейший показатель для каждого конкретного предприятия, т.к. предопределяет размер его доходов и прибыли, т.е. финансовое благополучие. Поэтому специалисты высшей квалификации (экономисты, коммерсанты, маркетологи, бухгалтеры, банкиры, риелторы и др.) должны владеть информацией по ценам и ценообразованию и принимать экономически обоснованные ценовые решения. Предлагаемое учебное пособие посвящено практическому ценообразованию. В издании освещаются процессы, связанные с ценообразованием в различных отраслях. Целесообразность их рассмотрения обусловлена необходимостью формирования у студентов широкого кругозора в области ценообразования, что предполагает понимание закономерностей этого процесса на всех этапах движения товаров, в т.ч. и в сфере, где закладываются основы цены. |
|
Книга адресована индивидуальным предпринимателям для практической помощи в организации микропредприятия по шиноремонту. |
|
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело — это «бизнес мелочей», «бизнес на кончиках пальцев», «театр, основанный на нюансах». Их множество — маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес... Олег Назаров, автор супербестселлеров «Как «раскрутить» ресторан», «Как «раскрутить» ресторан-2», «Как загубить ресторан» и «Лучшие ресторанные фишки мира», собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат? На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова «333 хитрости ресторанного бизнеса». Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но... не замечали. |
|
Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров» и «Коммерция». Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов. |
|
«В книге рассмотрены теоретические и методологические основы предпринимательства. Материал разработан в соответствии с учебной программой дисциплины «Предпринимательство». Книга имеет четко организованную и структурную систему текста, это поможет быстро и качественно подготовиться к зачету или экзамену. Для преподавателей и студентов.» |
|
Книга Светланы Петровой «Салон красоты: СТАВКА НА УСПЕХ» — это жизненно необходимый путеводитель для тех, кто решил заняться салонным бизнесом и вывести своё предприятие на дорогу успеха и процветания. Это незаменимый ежедневный справочник тем, кто делает первые шаги по этой нелегкой дороге. Это увлекательное чтение для того читателя, кто хочет узнать «секреты» и «внутреннюю кухню» салонов красоты. Здесь дается множество полезных советов не только в сфере бизнеса, но и в области психологии, семейных и служебных взаимоотношений, косметологии и здорового образа жизни. Книга интересна для всех, кто желает сохранить свою молодость, здоровье и красоту. «Салон красоты: СТАВКА НА УСПЕХ» — это основательное исследование салонного бизнеса, которое поможет деловым женщинам стать самодостаточными, богатыми и независимыми. Используя знания, полученные в этой книге, владельцы салонов красоты смогут изменить жизнь многих российских женщин, создав в каждом городе или поселке «волшебный мир преображения», который реально сделает каждую женщину красивой и счастливой. Для широкого круга читателей. |
|
В книге представлен материал о становлении, развитии и перспективах предпринимательства, рассмотрены основные понятия предпринимательской деятельности. В книге изложен порядок государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя, указаны ее сроки и место, приведен перечень необходимых документов и основания для принятия решения о регистрации. Издание содержит правила лицензирования отдельных видов деятельности и наложения наказания за нарушение законодательства о лицензировании. Подробно рассмотрены особенности налогообложения доходов индивидуальных предпринимателей, в том числе топкости определения объектов налогообложения и налоговой базы, исчисления и уплаты налогов. Основное внимание в книге уделено специальным налоговым режимам: системе налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, упрощенной системе налогообложения, системе налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности. Издание предназначено для индивидуальных предпринимателей, работников налоговых служб и других лиц, занимающихся коммерческой деятельностью. |
|
В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Ценообразование». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется студентам, обучающимся по экономическим и управленческим специальностям и направлениям. |
|
