Главная > Автор Похлебкин Вильям Васильевич
О чем не говорят конспирологи
Книги Похлебкин Вильям Васильевич
Из истории русской кулинарной культуры
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издательство: Центрполиграф, 2009
Жанр: Русская
Страниц: 451 страниц
Загрузил: vyaliy, 10 сентября 2015
   «Необычный подход к русской классической литературе — через кухню демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.»
Пряности, специи, приправы
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издательство: Эксмо, 2014
Жанр: Пряности, приправы, соусы
Страниц: 328 страниц
Загрузил: wizavi, 15 декабря 2017
   Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, спепии, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.
Тайны хорошей кухни
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издательство: Центрполиграф, 2008
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Страниц: 191 страниц
Загрузил: krakuza, 15 октября 2012
   Эта книга известного автора-кулинара В.В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 18 мая 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир