Главная > Автор Джирьян Ольга
О чем не говорят конспирологи
Книги Джирьян Ольга
Армянская кухня: Традиционные и современные рецепты
Автор: Джирьян Ольга
Издательство: Феникс, 2007
Жанр: Кавказская
Страниц: 196 страниц
Загрузил: fernand, 08 марта 2011
   В предложенном сборнике рассказывается о классических основах армянской кухни и приводится около 300 блюд, составленных опытными кулинарами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются непростительно забытыми. С целью восстановления старинной кулинарии была изучена история армянской кухни, и прежде забытые блюда обрели второе рождение, сохраняя традиции и обычаи вдали от родины. При составлении данного сборника использовались исторические материалы, сохранившиеся в частной коллекции книг по кулинарии, принадлежащие известным в прошлом столетии владельцам ростовских ресторанов — семьи Джирьян Константина и Ованеса.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 18 мая 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир