| 
											
										 | 
										 | 
										
											
											
												
													
														Рестораны: Клубы. Бары: планирование, дизайн, управление
																													
																											 | 
												 
												
													| 
														
													 | 
													
																																																								 Страниц: 392 страницы  
														ID книги: 424300 
														 
														
													 | 
												 
												
													
														
															
															
																В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в общественном и государственном секторах, приведены иллюстрации наиболее интересных проектов по всему миру. Любой новичок или опытный специалист в области поставок, архитектор или дизайнер интерьеров, так или иначе связанные с ресторанами, найдут в этой книге много полезной информации по планированию, дизайну и управлению. 
															 
																													
															
															
																																													
																
																 
																
																
																														
																
																* статистика скачиваний с 18 марта 2012 
															 
															
														 
														Чтобы иметь возможность оставлять комментарии вам необходимо войти под своим именем или  зарегистрироваться. 
													 | 
												 
											
											 
											 |