Главная > Автор Гранаткина Наталья Викторовна
Книги Гранаткина Наталья Викторовна
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования
Автор: Гранаткина Наталья Викторовна
Издательство: Академия (Academia), 2011
Жанр: Предпринимательство и торговля
Страниц: 256 страниц
Загрузил: lawyer_78rus, 27 апреля 2016
   «Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. В 5-е издание внесены изменения, связанные с введением в действие новых нормативных документов на продовольственные товары по состоянию на 1 августа 2011 г. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК.02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир». Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.»
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 11 июля 2020
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2020 fb2Мир