Главная > Автор Ефимова О.П.
О чем не говорят конспирологи
Книги Ефимова О.П.
Экономика гостиниц и ресторанов
Автор: Ефимова О.П.
Издательство: Новое знание, 2008
Жанр: Экономика
Страниц: 392 страницы
Загрузил: serogidin, 18 марта 2012
   Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного, комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке. Адресовано студентам и преподавателям экономических ВУЗов, техникумов, колледжей, занимающихся подготовкой специалистов индустрии гостеприимства; будет полезным практическим работникам, предпринимателям.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 04 мая 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир