Главная > Рыбная кулинария > Книга «Приготовление раков»
О чем не говорят конспирологи

Приготовление раков

Приготовление раков
Издательство: Фолио, 2014
Страниц: 96 страниц

ID книги: 0205550
Загрузил: katrina_28,

Идея этой книги — не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Вы найдете в книге как распространенные, так и старинные, практически забытые сегодня рецепты приготовления раков. Их нежное мясо всегда ценилось гурманами, оно намного нежнее морских-заморских членистоногих. Автор, именитый киевский шеф-повар, подскажет, как проверить готовность раков, какие подать к ним напитки, как сохранить ароматы и максимум полезных веществ, и поделится с вами множеством профессиональных секретов.

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 608 КБ 16 марта 2018 katrina_28 172
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 320 КБ 16 марта 2018 katrina_28 37
* статистика скачиваний с 16 марта 2018
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 08 мая 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир