Родиной пиццы считается Неаполь, откуда она постепенно распространилась по всей Италии, а со временем стала популярной почти во всех странах, где, дополняемая местными продуктами, приобретает своеобразные вкусовые оттенки. Подается пицца и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Сладкие виды пиццы уместны к кофе или чаю. Кроме рецептов пиццы, приведенных в данной книге, вы можете, полагаясь на свой вкус и фантазию, придумывать собственные интересные и своеобразные начинки для домашней пиццы.
