Главная > Чай, кофе, шоколад > Книга «Профессиональный кофе: Библия бариста»
О чем не говорят конспирологи

Профессиональный кофе: Библия бариста

Профессиональный кофе: Библия бариста
Издательство: Ресторанные ведомости, 2004
Страниц: 120 страниц

ID книги: 31378
Загрузил: admin,

Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать под рукой прямо на рабочем месте в кофейне, ресторане, баре, кафе — везде, где хотят готовить кофе профессионально. Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным бариста в качестве справочного материала.

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 761 КБ 11 августа 2009 admin 268
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 401 КБ 11 августа 2009 admin 57
* статистика скачиваний с 11 августа 2009
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 05 мая 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир