Главная > Прочие издания > Книга «Официант: повышенный уровень: Учебное пособие»
О чем не говорят конспирологи

Официант: повышенный уровень: Учебное пособие

Официант: повышенный уровень: Учебное пособие
Автор:
Издательство: Академия (Academia), 2009
Страниц: 64 страницы

ID книги: 666396
Загрузил: apollon7777777,

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов. Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных направлений в организации обслуживания потребителей официантами, в том числе мерчендайзинг и кейтеринг, роль менеджера в организации обслуживания разных мероприятий. Для подготовки и переподготовки официантов. Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 403 КБ 10 октября 2013 apollon7777777 77
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 211 КБ 10 октября 2013 apollon7777777 16
* статистика скачиваний с 10 октября 2013
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 05 мая 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир