Главная > Жанр: Японская
О чем не говорят конспирологи
Японская
Готовим суши и роллы
Автор: Капранова Е.Г.
Издательство: Астрель, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 160 страниц
Загрузил: admin, 26 февраля 2014
   Если вы любите готовить, не боитесь экспериментов и стремитесь сделать свое меню более разнообразным, обратите внимание на эту книгу. В ней представлены рецепты одних из самых популярных в последнее время закусок — суши и роллов. Благодаря подробному описанию и красочным иллюстрациям вы сумеете правильно приготовить эти, пожалуй, самые популярные блюда японской кухни и красиво сервировать их.
Энциклопедия суши
Автор: Иида Ориха
Издательство: Астрель, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 216 страниц
Загрузил: satton, 27 сентября 2017
   Не имеющая аналогов, самая полезная энциклопедия настоящих суши от известных авторов. История приготовления, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные сектреты натоящих итамаэ. Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши — продукты, соусы и приспособления.
Суши — это просто
Автор: Калугин Б.В.
Издательство: Астрель, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 112 страниц
Загрузил: dimon0, 05 июня 2014
   В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Японская кухня очень популярна в Европе и США, но не многие могут приготовить суши или роллы в домашних условиях. Благодаря этой книге вы с легкостью сможете приготовить изысканные суши и устроить домашний вечер в японском стиле.
Суши
Автор: Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 128 страниц
Загрузил: liego55, 21 августа 2014
   Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши — блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса. Данное издание содержит большое количество рецептов суши, а также других японских блюд с подробным описанием процесса приготовления.
Суши: А также японские салаты, супы и горячие блюда
Автор: Маркович Серж
Издательство: Эксмо, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 64 страницы
Загрузил: apollon7777777, 10 октября 2015
   «Серж Маркович — талантливый сербский повар, виртуоз своего «рыбного» дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов — и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Поскольку Серж давно работает в России, он использует только те продукты, которые вы можете купить на ближайшем рынке. Простота и доступность рецептов, юмор изложения и великолепные фото позволят приготовить вам настоящие гастрономические шедевры, изысканную повседневную еду и пахнущие морем заготовки на дружеские посиделки.»
Суши: Самое лучшее
Автор: Ермакович Д.И.
Издательство: Харвест, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 128 страниц
Загрузил: liego55, 21 августа 2014
   Японская кухня одна из самых оригиналь­ных и специфических. А самым ее известным блюдом являются, безусловно, суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Данное издание содержит большое количе­ство рецептов основных японских блюд, под­робное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные иллюстрации, которые об­легчат ваш труд.
Готовим суши, роллы, сашими: Блюда японской кухни
Издательство: Аделант, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 320 страниц
Загрузил: admin, 20 декабря 2015
   Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие, как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.
Суши: Роллы. Сашими
Автор: Калугин Б.В.
Издательство: Астрель, 2011
Жанр: Японская
Страниц: 112 страниц
Загрузил: dimon0, 05 июня 2014
   На страницах данной книги собраны рецепты лучших блюд японской кухни. Руководствуясь ими, вы сможете побаловать себя и близких суши, роллами, горячими бдюдами и оригинальными десертами.
Суши и роллы: Готовим дома
Автор: Дербенко О.
Издательство: Феникс, 2015
Жанр: Японская
Страниц: 63 страницы
Загрузил: krutoyuokher, 28 марта 2019
   Эта книга — настоящий подарок истинным ценителям японской кухни, кулинарам да и просто хозяйкам. Необыкновенно простой и содержательный курс по приготовлению суши и роллов. Все рецепты подробно описаны, к каждому прилагаются пошаговые инструкции и фотографии. Все то, что вы ели раньше в ресторане или суши-баре, вы можете с легкостью приготовить дома. Автор книги — опытный суши-повар Олег Дербенко, мастер и основатель школы Sushi-Lover. Готовьте суши и роллы дома — удивляйте гостей.
Японская кухня
Издательство: Эксмо, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 320 страниц
Загрузил: admin, 20 декабря 2015
   Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так.
Суши и роллы
Автор: Калугин Б.В.
Издательство: Астрель, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 112 страниц
Загрузил: dimon0, 06 мая 2016
   Ценители японской кухни найдут в этой книге новые рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно будет без труда приготовить благодаря подробным пошаговым инструкциям. Красочные иллюстрации подскажут, как оформить кушанья в истинно японском стиле.
Японская кухня
Автор: Шаутидзе Л.
Издательство: Эксмо, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 160 страниц
Загрузил: admin, 26 декабря 2015
   Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Вам достаточно разобраться в сложных названиях, а сам процесс приготовления не сложен. Тем более с нашей книгой, где мы вам расскажем об основных ингредиентах и приспособлениях для суши, а также об их правильном приготовлении и подаче. Здесь вы найдете рецепты не только любимых роллов, таких как «Филадельфия» и «Калифорния», но также других японских закусок и десертов. Нужно лишь попробовать и у вас все получится!
Суши, роллы и другие блюда японской кухни
Автор: Шаутидзе Л.
Издательство: Эксмо, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 32 страницы
Загрузил: kingofspirit, 16 мая 2016
   Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Повар и его помощник Поваренок подскажут вам, как правильно приготовить рис для суши и роллов, ролл филадельфия и калифорния, а так же многое другое.
Суши, роллы и японские блюда
Автор: Надеждина В.
Издательство: Харвест, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 320 страниц
Загрузил: admin, 20 декабря 2015
   В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су­ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя­занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Домашняя японская кухня: Вкуснее, чем суши
Автор: Кёко Хирадзаки
Издательство: Астрель, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2016
   С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня — одна из самых полезных в мире. Доказательство тому — долголетие японцев. Хирадзаки Кёко, выдающийся повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, откроет вам тайны этой удивительной кухни.
Суши: Роллы
Автор: Иида Ориха
Издательство: Астрель, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 170 страниц
Загрузил: admin, 16 мая 2016
   Современные суши — нежирная, полезная и питательная пища. Стандартный набор из девяти суши способен утолить голод на долгое время, но при этом низкокалориен: обычно в такой порции 300-400 кк. Рыба великолепно обеспечивает организм человека протеинами и является уникальным источником кислот омега-3. В нашей коллекции из 100 лучших рецептов представлены все разновидности суши, раскрыты секреты и принципы их приготовления.
50 рецептов суши: + Бонус: легкие закуски к суши
Автор: Швилус Марис
Издательство: Астрель, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 72 страницы
Загрузил: romabazhenov, 20 октября 2016
   Суши? Да, только приготовленные дома! Вы тоже любите эту модную еду? И не хотите постоянно звонить в службу доставки суши? Тогда отправляйтесь на кухню! Поскольку приготовить суши самостоятельно легче, чем вам кажется. Маленькие лакомства выглядят привлекательно.
Традиционная и современная японская кулинария: Меню для дома и ресторана
Автор: Балакина Д.
Издательство: Лада, 2012
Жанр: Японская
Страниц: 256 страниц
Загрузил: lawyer_78rus, 28 марта 2016
   Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде — от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.
Суши, роллы
Издательство: Эксмо, 2013
Жанр: Японская
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2017
   Суши, роллы, сашими. Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. А любая вечеринка смотрится изысканней с японскими блюдами. Так что отставьте в сторонку классические винегрет и пельмени и возьмитесь за приготовление суши и роллов! Для этого нужно запастись необходимыми инструментами и продуктами, вашим желанием и проверенными рецептами из нашей книги. Наш опытный шеф-повар расскажет Вам как приготовить различные блюда, начиная от простых нигири и заканчивая эксклюзивными авторскими роллами. Полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши японские блюда станут настоящим шедевром! Евгений Садовский — шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов.
Суши и роллы
Автор: Уколова С.
Издательство: Эксмо, 2013
Жанр: Японская
Страниц: 336 страниц
Загрузил: phoenix7, 18 марта 2017
   Большинство из нас уверены, что делать суши и роллы дома слишком сложно, слишком сложно найти правильный рис, листы нори и качественную рыбу. Все это лишь отговорки, единственное, что может вам помешать стать заправским суши-мастером ваша лень. Итак, если последний фактор к вам не относится, смело начинайте готовить. Автор книги Светлана Уколова уверена, что кроме качественных продуктов и подробной пошаговой инструкции вам ничего не нужно. Эта книга создана специально для тех, кто впервые берет в руки бамбуковый коврик.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 29 марта 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир