Главная > Автор Щербо Г.
О чем не говорят конспирологи
Книги Щербо Г.
Блюда из рыбы
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2011
Жанр: Рыбная кулинария
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 15 апреля 2016
   Всем известно, что рыба — это ценнейший и питательный продукт. Рыба, приготовленная по всем правилам, вкусна и полезна. Какие замечательные кушанья можно из нее приготовить: салаты — на праздник и на каждый день; супы — вкусно и полезно; рыба на второе — никто не уйдет голодным; выпечка с рыбой — удивите гостей; соленая и маринованная рыба — закуска для гурманов.
Закуски на праздничный стол
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Салаты и закуски
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   Вашему вниманию предлагается сборник рецептов закусок для праздничного стола.
Супы
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Супы
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   Супы едят всюду, но везде они разные. Русскую кухню невозможно представить без наваристых шей, а украинскую — без огненного борща, французскую — без нежных супов-пюре и знаменитого лукового супа. Скандинавы обогатили суповое меню тонкими сливочными супами с лососем, а средиземноморские кулинары — холодными овощными супами-пюре, каждый из которых — настоящий взрыв вкуса. И даже американцы, которых не назовешь большими поклонниками супов сумели сказать в мировой кулинарии свое слово. Так что благодаря рецепта супов можно совершить настоящее кулинарное путешествие вокруг света. В любое время года суп окажется кстати: в холода — согреет и насытит, в жару — освежит. И если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не буде вопроса, что подать на обед.
Супы, бульоны
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Супы
Страниц: 160 страниц
Загрузил: admin, 26 декабря 2017
   «Если хозяйка умеет варить суп, у нее никогда не будет вопроса, что подать на обед. Но далеко не у каждой в арсенале десятки рецептов любимого супа. И не все, тем более начинающие, кулинарки знают, как приготовить по всем правилам щи, солянку или суп-пюре, как сварить ароматный супчик с крупой или рыбой. В нашем выпуске вы найдете разнообразные рецепты популярных первых блюд — «богатых» и попроще, сытных зимних и легких летних, на будни и праздники. Мы раскроем секреты приготовления щей, борщей и солянок — поверьте, это не так просто, как кажется. Научим делать заготовки на зиму, из которых за считанные минуты можно будет сварить вкуснейший суп.»
Паста, ризотто
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Итальянская
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   «Помните, была когда-то популярной песенка «Люблю я макароны!»? Конечно, можно ограничиться рецептом ее героя: «Полейте их томатом, посыпьте черным перцем, смешайте с тертым сыром, запейте их вином!» Поверьте, будет вкусно. Но можно пойти дальше и приготовить настоящую итальянскую пасту — она станет украшением стола и для двоих, и для большой компании. Приготовление пасты не потребует много времени или набора экзотических продуктов, ведь итальянскую кухню иногда называют кухней бедняков, проложившей дорогу в высшее общество. Итальянские хозяйки подарили мировой кулинарии множество рецептов пасты и ризотто, секрет которых — в правильном сочетании продуктов и приправ. Такая кухня охотно допускает импровизацию, поэтому каждая хозяйка может добавить в рецепт что-то свое. Только не забудьте о свежайших овощах, ароматных травах и, конечно, оливковом масле — без них вы не почувствуете вкус Италии.»
Блюда из круп: Снова в моде
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   «Предлагаем вашему вниманию сборник рецептов «Блюда их круп. Снова в моде».»
Домашний хлеб и пицца
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Пицца
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   Многие хозяйки, особенно начинающие, боятся работать с тестом. Оставьте страхи и начните прямо сейчас! Испеките пиццу — это не так сложно, как кажется, а результат будет потрясающим. Основа пиццы, конечно, тесто: оно может быть пышным и мягким или тонким и хрустящим, но обязательно нежным и вкусным. Вы научитесь делать тесто для классической итальянской пиццы, а дальше — все в ваших руках: возьмите за основу любой рецепт и фантазируйте с начинками и соусами, получая каждый раз новые вкусовые оттенки. А может быть, вы захотите испечь домашний хлеб? В каждой стране есть свои, бережно хранимые в веках рецепты, у которых миллионы поклонников во всем мире. Французские багет и круассан, итальянские фокачча и чиабатта, индий­ская лепешка наан и ирландский хлеб с изюмом — даже названия звучат аппетит­но. Выбирайте свой рецепт!
Готовим из курицы
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Мясная кулинария
Страниц: 160 страниц
Загрузил: admin, 26 декабря 2017
   Курица, пожалуй, самая распространенная птица в русской кухне. Ее диетическое мясо легко усваивается, куриный бульон — прове­ренное средство для укрепления здоровья. Хозяйки особенно ценят и то, что в дело идет вся курица — и тушка, и потрошки. Ее жарят, тушат, делают шашлыки, салаты, котлеты и начинки для пирожков. Курица хорошо соче­тается с различными специями и добавками, поэтому из нее легко приготовить и быстрый семейный ужин, и изысканные блюда для праздничного стола. Интересные рецепты приготовления блюд из курицы на все случаи жизни вы найдете в нашем сборнике.
Гриль
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Техника для дома
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   Без гриля не обходится ни один пикник. С появлением электрических грилей можно не дожидаться дачного сезона, а устраивать его когда захочется. И даже тяжелой чугунной сковороды-гриль бывает достаточно для того, чтобы приготовить аппетитное и полезное блюдо. Что можно зажарить на гриле? Мясо, скажете вы, ну еще стейк из лосося. Конечно, сочное мясо с дымком — отличная еда для дружной компании. Но почему бы не попробовать что-то еще? В нашем распоряжении — птица, рыба, морепродукты, овощи и даже фрукты. Приготовленные на гриле, они вкусны и сами по себе. Но если немного пофантазировать, придумать интересный гарнир или пикантный соус, получится блюдо, достойное праздничного стола. Когда вы готовите на гриле, свежесть и грамотный выбор продуктов — не менее важное условие, чем умение управлять огнем. Надеюсь, вам пригодятся советы, какой отруб мяса взять и как правильно его зажарить и определить готовность, какую рыбу лучше готовить на решетке, как запечь овощи и фрукты и какие специи выбрать для маринада.
Десерты
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Десерты
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2018
   «Признаюсь: как многие мужчины, я сладкоежка. Но мне совсем не хочется думать о том, сколько калорий в каждом пирожном, и мучиться угрызениями совести, сьев кусочек торта. Поэтому я предпочитаю нежные Десерты, после которых не остается чувства тяжести, только — приятное послевкусие. Воздушный мусс, нежное парфе, сочный пирог с ягодами и фруктами, тающий во рту крем — это гармоничное сочетание изысканного вкуса и легкости. Это настоящая радость летнего дня. Многие лакомства, которые вошли в книгу, служат настоящими визитными карточками своих стран: тирамису, бискотти и панакотта — Италия, эклер и клафути — Франиия, чизкейк «Нью-Йорк» — США, штрудель — Австрия... Большое путешествие можно совершить, не выходя из кухни. Обычно десерт — заключительный аккорд обеда или ужина. Но для меня это маленький праздник, который можно устраивать хоть каждый день. Желаю и вам побольше таких праздничных дней!»
Пироги на скорую руку
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
Страниц: 160 страниц
Загрузил: admin, 26 декабря 2018
   Каждая хозяйка знает, что приготовление домашнего теста на опаре — процесс длительный. А иногда так хочется испечь что-нибудь по-быстрому. Оказывается, можно не ограничиваться печеньем. Пироги и пирожки на скорую руку бывают не менее вкусными, требуют минимум времени на приготовление, а начинка в них может быть столь же разнообразной, как и у дрожжевых. Этот сборник порадует рецептами тех хозяек, которые всегда спешат. Быстрая выпечка с рыбой, мясом, овощами, крупами, яйцами, сыром, фруктами и ягодами — это просто находка, когда пришли гости или семья ждет ужина. А самое приятное — книга знакомит с пирогами и пирожками, популярными в других странах. Не знаете, что такое киш и татен, флан и кростата, крамбл и клафути? Тогда быстрей на кухню...
Ужин за полчаса
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2014
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Страниц: 160 страниц
Загрузил: admin, 26 декабря 2017
   После работы меньше всего хочется стоять часами у плиты. Однако это не повод переходить на фастфуд и полуфабрикаты. Если правильно все организовать, то за полчаса вполне можно успеть приготовить основное блюдо, легкий салатик и даже десерт. В этой книге вы найдете рецепты быстрых витаминных салатов, блюд из мяса и курицы, овощей, рыбы, различные вариации на тему пасты. Печенье или пирожки на скорую руку, легкий десерт из фруктов и ягод станут достойным завершением семейного ужина. Получится разнообразно, сытно и не слишком тяжело для вечерней трапезы.
Готовим в микроволновке и аэрогриле
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2015
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Страниц: 96 страниц
Загрузил: katrina_28, 16 марта 2019
   «Микроволновку чаще всего используют для быстрого разогревания блюд. Однако в этой печке можно столь же быстро приготовить полноценный обед с десертом. Все витамины при этом сохранятся, а блюдо будет выглядеть вполне аппетитным. Рыбные блюда или нежные овощи, приготовленные в микроволновых печах, будут обладать деликатным вкусом, тушеное мясо станет нежным, а в соусах никогда не появятся комки. А любителям золотистой корочки нужно купить печку с грилем — тогда курица или запеканка не будут отличаться от приготовленных в обычной духовке. Они получатся вкусными и ароматными, как из русской печки. Но для того, чтобы блюда получились превосходно, нужно строго придерживаться определенных правил. В новой книге из серии «Помощники на кухне» вы найдете не только рецепты различных блюд для СВЧ-печи и аэрогриля, но и советы по технологии приготовления. Мы расскажем, как выбрать микроволновку и аэрогриль с учетом потребностей своей семьи и как ухаживать за этой чудо-техникой, чтобы она дольше служила.»
Домашние гамбургер, шаурма, пицца и многое другое
Автор: Щербо Г.
Издательство: Газетный мир «Слог», 2016
Жанр: Пицца
Страниц: 95 страниц
Загрузил: hasio, 15 июня 2019
   Для того чтобы домашний фастфуд был вкусным и безопасным для здоровья, нужны не только свежие и качественные продукты. Придется изменить и технологию приготовления: не жарить, а запекать, использовать вместо покупного кетчупа домашний соус без уксуса и консервантов, а вместо жирного майонеза взять полезный йогурт. А заменить напитки из концентратов домашними морсами и лимонадами — это просто наш долг перед семьей! В этой книге вы найдете рецепты домашней шаурмы и гамбургеров, сытных горячих бутербродов и лепешек с начинкой, правильно приготовленных блюд в кляре и пиццы. Это будет не только вкусно, но и полезно!
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 28 марта 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир